La Muralla es un restaurante de nueva creación que surgió de la idea de unos empresarios de la zona, buscando darle un giro a la restauración insular. Introduciendo rasgos de la gastronomía exótica e internacional, con los recursos y los productos de la comarca, junto a platos exclusivos que juegan y combinan sabores y formas buscando el contraste que los haga característicos.